本发明涉及冰箱的食物长期储存装置，其特征在于，包含有如下几个部分：真空储藏室，分隔设置于冰箱的内部，构成真空环境，并用于长期储存食物；真空泵，用于向上述真空储藏室施加真空压；真空流路，用于连接上述真空泵和上述真空储藏室。根据如上所述的本发明，将对冰箱内储存的食物同时进行低温储存及真空储存，从而可以延长食物的储存时间，并可长时间保持食物的新鲜度。并且，本发明在冰箱的内部安全设置有与真空操作相关的装置，从而可使用户更为方便的使用上述真空储藏室。