本发明公开了一种用于炸药生产线中的乳化器安全运行断流监控装置。平板为刚性材料、并具有光滑表面，平板的一端位于乳化器物料出口的下方，另一端与弹簧的上端相连，弹簧的下端固定，信号采集器位于平板与弹簧相连的一端的上方，用于采集断流信号，控制器用于对断流信号进行处理，发出报警或停机指令。与现有的人工视频监测手段比较，本发明可以对乳化炸药生产线中关键设备乳化器的断流状态进行方便连续、可靠自动安全监控，在乳化器断流时及时发现隐患，并可自动报警和连锁停机，无需再用人工手段近距离直接观察或通过视频远距离观察设备，降低人员肉眼监控失误及反应滞后的可能、以及直接现场监控的危险性，有效提高设备安全性。