本发明公开了一种炼钢钢包余钢和余渣的回收方法，在炼钢过程中，当钢包出钢完毕后，将钢包内剩下的液态余钢和余渣全部倒入铁水包中，并通过搅拌使新加入的余钢和余渣与原铁水包中的铁水和铁水渣充分混合，铁水包经搅拌处理后，再兑入炼钢电弧炉或转炉中，其优点是：通过对钢包中余钢和余渣的直接回收和利用，可达到节约原材料和能源的效果，并可彻底消除炉渣对环境的污染；车间内无渣罐，改善了车间的生产环境和工人的劳动强度；在连铸过程中可允许有较多的钢包余钢，还有助于提高连铸钢液的纯净度。