本发明属生物技术领域，涉及一种条件必需氨基酸－谷氨酰胺的新用途，具体涉及L－谷氨酰胺在制备防治细胞缺糖损伤药物中的应用。本发明采用PC12细胞，通过建立细胞缺糖损伤模型，对比正常细胞、缺糖损伤模型和谷胺酰胺作用下的grp75蛋白的表达情况；检测谷氨酰胺对grp75表达的作用、对缺糖损伤细胞的存活率的影响和在缺糖条件下、谷氨酰胺保护下细胞凋亡率的变化、线粒体跨膜电位的改变以及对动物脑缺血模型治疗实验。结果表明，谷氨酰胺对应激基因grp75表达有调控作用、可通过增强grp75的表达对细胞缺糖损伤产生保护作用、对动物缺血性损伤具有治疗作用。本发明为制备细胞缺糖损伤保护性药物、为临床缺血性疾病的治疗提供了依据。