咸脆花生的生产方法
发明专利申请公布后的视为撤回
摘要
本发明公开了一种咸脆花生的生产方法。包括选料、清洗、漂白、蒸煮，烘烤，其特征在于花生是在以下配方及重量比的香料中入味：花生果∶食盐∶甘草∶八角∶甜味剂∶调味品＝3000∶20－300∶0.3－8.0∶0.5－16∶0.3－10∶0.2－6.0。上述配方中还可以包含以下组分及重量比：桂皮1.0－8.0、桔皮0－3.0，茴香0－3.5、花椒0－2.5，山奈0－1.0，大蒜0－3。用该方法制成的花生，产品集香、甜、咸、酥、脆于一体，风味独特。
基本信息
专利标题 ：
咸脆花生的生产方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1765230A
申请号 ：
CN200510032444.4
公开（公告）日 ：
2006-05-03
申请日 ：
2005-11-28
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
义满成
申请人 ：
义满成
申请人地址 ：
425400湖南省江永县食品工业园义华花生制品有限责任公司
代理机构 ：
长沙星耀专利事务所
代理人 ：
赵静华
优先权 ：
CN200510032444.4
主分类号 ：
A23L1/36
IPC分类号 ：
A23L1/36 A23L1/221
法律状态
2009-03-11 ：
发明专利申请公布后的视为撤回
2006-06-28 ：
实质审查的生效
2006-05-03 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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