一种低盐养殖凡纳滨对虾配合饲料风味改良添加剂及配制方法，风味改良添加剂的配料和用量：在100g的对虾配合饲料中，NaCl为447mg、甜菜碱为711mg；添加风味改良添加剂的配合饲料，它是利用风味改良添加剂添加于养殖凡纳滨对虾配合饲料中混合而成，变异系数≤10％，以浓度2％的褐藻酸钠作粘合剂，制粒饲喂凡纳滨对虾。该添加剂可改善低盐养殖凡纳滨对虾的风味，对凡纳滨对虾的生长和存活无不良影响。具有使用方便、无毒副作用、无污染、无残留、用量小、生产成本低等特点，是一种高效低盐养殖凡纳滨对虾风味改良剂。本发明可大规模应用于低盐凡纳滨对虾的养殖生产，可改善低盐养殖凡纳滨对虾的质量，提高其经济效益，推动凡纳滨对虾养殖业的健康发展。