一种控制鱿鱼加工过程中甲醛生成量的方法
专利权的终止(未缴年费专利权终止)
摘要
一种控制鱿鱼加工过程中甲醛生成量的方法，将鱿鱼解冻，去头、内脏后，切片，其特征是将所得的鱿鱼肉置于酸溶液中，低温浸泡1～2小时，去皮后高温蒸煮，用流动水冲洗，浸泡保持温度0～4℃，再高温短时烘烤，热风干燥至水分含量为25－30％。按本发明的方法加工鱿鱼甲醛的生成量可以减少70％以上。
基本信息
专利标题 ：
一种控制鱿鱼加工过程中甲醛生成量的方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1788618A
申请号 ：
CN200510045526.2
公开（公告）日 ：
2006-06-21
申请日 ：
2005-12-08
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
付雪艳薛长湖李兆杰
申请人 ：
中国海洋大学
申请人地址 ：
266003山东省青岛市市南区鱼山路5号
代理机构 ：
青岛海昊知识产权事务所有限公司
代理人 ：
崔清晨
优先权 ：
CN200510045526.2
主分类号 ：
A23L1/333
IPC分类号 ：
A23L1/333 A23L3/3454 A23L1/01 A23L3/40
法律状态
2009-02-04 ：
专利权的终止(未缴年费专利权终止)
2007-08-08 ：
授权
2006-08-16 ：
实质审查的生效
2006-06-21 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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