一种马蹄粒马蹄糕及其生产方法
专利权的终止
摘要
本发明公开了一种马蹄粒马蹄糕及其生产方法。该马蹄糕的配方是：马蹄粉500份；白砂糖700～900份；清水2800～3200份；马蹄350～450份。生产方法是：将马蹄洗净去皮，切成粒状，沸水烫过；将马蹄粉和一半清水搅拌至无粒状的生浆；将白砂糖炒至焦黄色，加入另一半清水，煮至沸腾后，倒入所述生浆的1/10～2/10，搅拌煮成熟浆；将熟浆迅速倒入剩下的生浆中，不断搅拌，成浅黄色的生熟浆；将上述马蹄粒放入生熟浆中，搅匀后，分3～5次倒入蒸盆中，每倒入一次生熟浆后猛火蒸4～5分钟再倒入下一次生熟浆；蒸熟后冷却，切块，得成品。
基本信息
专利标题 ：
一种马蹄粒马蹄糕及其生产方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1751582A
申请号 ：
CN200510100443.9
公开（公告）日 ：
2006-03-29
申请日 ：
2005-10-24
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
周镜星冯秀冰
申请人 ：
广州市洲星食品有限公司
申请人地址 ：
510000广东省广州市白云区江高镇大田三步岗
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN200510100443.9
主分类号 ：
A21D13/08
IPC分类号 ：
A21D13/08
法律状态
2014-12-17 ：
专利权的终止
未缴年费专利权终止号牌文件类型代码 : 1605
号牌文件序号 : 101591754532
IPC(主分类) : A21D 13/08
专利号 : ZL2005101004439
申请日 : 20051024
授权公告日 : 20070905
终止日期 : 20131024
号牌文件序号 : 101591754532
IPC(主分类) : A21D 13/08
专利号 : ZL2005101004439
申请日 : 20051024
授权公告日 : 20070905
终止日期 : 20131024
2007-09-05 ：
授权
2006-05-24 ：
实质审查的生效
2006-03-29 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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