本发明提供了一种能够高效、连续、快速的制造固液两相混和的冰浆或者水合物浆的装置及该装置在制造冰浆或水合物浆中的应用。本发明装置包含首尾依次连接的预热器3、过冷却热交换器1、超声波过冷却解除装置2及输送泵4。超声波过冷却解除装置2包含壳体22及封装在壳体22内部的超声波振子盒210，壳体22和超声波振子盒210形成一内腔212，该内腔212分别与进口管23和出口管21贯通，进口管23连接过冷却热交换器1，所述出口管21连接输送泵4。本发明装置可应用于制造冰浆或水合物浆。整个装置系统可以实现高效、连续、快速的冰浆(水合物浆)制造过程，比起传统的静态制冰以及动态制冰中的机械冲击促晶等方法，制冰的速度和效率都得到大幅度提升。