本发明涉及一种多功能抗衰老保健品制备方法，包括如下步骤：分层，取新鲜竹杆，去除内半层的竹肉，留取外半层的竹皮；粉碎，将竹皮粉碎成竹皮颗粒；烘干，将竹皮颗粒进行烘干处理，去除其中水分；碾粉，将烘干后的竹皮颗粒碾成150～300目粉末状，即得到粉末状成品。碾粉步骤后还可进行一浸泡步骤，将粉末状成品浸泡于水中，加热至90～100℃，浸泡5～10分钟后过滤，所得滤液即为液态成品。本发明还提供一种多功能抗衰老保健品，包括粗纤维微粒及粘附于粗纤维微粒表层的硬脂质微粒。本发明的方法不需添加其它试剂，且能有效保留保健品中活性作用成份。本发明多功能抗衰老保健品可有效排出有害物质、体内抗菌，缓和衰老与延长寿命。