本发明提供一种喷墨式胆固醇液晶显示器/彩色滤光片及其制作方法，该喷墨式胆固醇液晶显示器依序包括上基板、上配向层、下配向层、下基板，以及位于该上基板与该上配向层之间的上透明电极，和位于该下配向层与该下基板之间的下透明电极与吸收层，利用喷墨方式，将红、蓝、绿材料的胆固醇液晶分别喷出在该下配向层上的各挡墙区域内形成像素，而于喷洒之前先提升胆固醇液晶温度使其黏度降低到需求范围内，以获得一种价廉、制作容易、且能达成全彩目的的胆固醇型液晶显示器。