应用细胞破壁技术生产胡萝卜营养素的方法
发明专利申请公布后的视为撤回
摘要
本发明公开一种应用细胞破壁技术生产胡萝卜营养素的方法，步骤如下：先将胡萝卜原料去皮、切片至0.15mm；再应用细胞破壁技术，对切片的胡萝卜原料进行细胞破壁，细胞破壁率为99.5％；在80℃下进行杀菌8分钟；在45－60℃下风冷干燥去水份，至水份为10％；然后，超音气流粉碎，气压为12公斤，每秒3000转，粉碎到600目至颗粒直径小于10－8米；添加蒸馏水乳化过滤，纤维渣压榨分离，得胡萝卜素液体；采用离心喷雾干燥提取，干粉回收率95％；加入淀粉制粒，颗粒直径小于0.05mm；最后微波杀菌，温度80℃，时间6分钟。此方法可提高天然胡萝卜中β－胡萝卜素的提取率至65－70％，充分利用了原材料。
基本信息
专利标题 ：
应用细胞破壁技术生产胡萝卜营养素的方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1986529A
申请号 ：
CN200510121239.5
公开（公告）日 ：
2007-06-27
申请日 ：
2005-12-22
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
洪友景
申请人 ：
洪友景
申请人地址 ：
361000福建省厦门市同安区新店镇洪厝村上楼
代理机构 ：
厦门市新华专利商标代理有限公司
代理人 ：
李宁
优先权 ：
CN200510121239.5
主分类号 ：
C07C403/24
IPC分类号 ：
C07C403/24 A61P39/06
相关图片
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C07
有机化学
C07C
无环或碳环化合物
C07C403/00
环己烷或环己烯的衍生物，有含至少4个碳原子的非环不饱和侧链部分，该部分直接连接在环己烷或环己烯的环上，例如维生素A、β-胡萝卜素、β-芷香酮
C07C403/24
有被六元非芳环取代的侧链，例如β-胡罗卜素
法律状态
2009-08-19 ：
发明专利申请公布后的视为撤回
2007-06-27 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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