一种菠萝片及其制作方法
发明专利申请公布后的视为撤回
摘要
一种菠萝片，它的主要成份是由菠萝、食盐、亚硫酸氢钠、白糖所构成，其中食盐、亚硫酸氢钠、白糖所占比例分别为3－4％、0.04－0.06％、15－20％。它的制作方法由以下几个步骤所构成：(1)精选新鲜菠萝，做去皮处理；(2)去皮后的菠萝切成大小适中的薄片；(3)将食盐、亚硫酸氢钠和白糖按比例混合；(4)将(3)中所述混合物放入纯净水中稀释搅匀，比例为1∶9；(5)将切成片的菠萝放到(4)中所述的混合液中浸泡20分钟左右；(6)将浸泡后的菠萝片进行烘干处理，降低其含水量，即可得菠萝片。本发明的优越性在于：本品是纯天然休闲食品。味道鲜美，携带方便，可长时间保鲜存储。此外，菠萝片保留了菠萝原有的特点，是一种医吃兼优的时食佳果。
基本信息
专利标题 ：
一种菠萝片及其制作方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1981614A
申请号 ：
CN200510122287.6
公开（公告）日 ：
2007-06-20
申请日 ：
2005-12-12
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
赵发
申请人 ：
天津中英纳米科技发展有限公司
申请人地址 ：
300384天津市南开区物华道2号华苑产业区海泰大厦火炬园A座4－42室
代理机构 ：
国嘉律师事务所
代理人 ：
林宏
优先权 ：
CN200510122287.6
主分类号 ：
A23L1/212
IPC分类号 ：
A23L1/212 A23L3/40
法律状态
2009-08-19 ：
发明专利申请公布后的视为撤回
2007-06-20 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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