本发明提供了一种以太网交换缓存及调度方法，该方法包括：从输入端口接收数据包；由信元切割单元将所述数据包分割成一定长度的信元，将所述信元存储在中央缓存单元中；通过端口及队列调度单元在不同的输出端口间采用等时隙轮询调度，每隔一个时间间隔，输出端口轮转一次调度权；在同一输出端口中的不同队列间采用轮询或加权轮询调度；在输出端口获得调度权后，从该输出端口所共享的中央缓存单元中读取信元，数据包重组单元对信元进行重组，将重组后的信元数据发送到链路上。本发明还提供一种以太网交换缓存及调度装置，该装置包括：输入端口和输出端口，还包括信元切割单元、中央缓存单元、队列地址控制及堆栈单元、端口及队列调度单元以及数据包重组单元。