一种补料作业管理系统及方法，该补料作业管理系统及方法应用在连接服务端及客户端的网络系统中，该服务端连接到生产排程系统并连接储存物料的储物装置，服务端监控该储物装置储存物料的库存状况，与该生产排程系统依据排程结果生成的物料需求信息进行对比分析，得到相应的补料信息，再将该补料信息传送到客户端，执行补料作业并记录相关备料信息，客户端依据该备料信息与补料信息作对比，判断该补料作业是否正确，服务端依据该备料信息实时更新储物装置储存物料的库存状况；本发明利用无线通讯技术使服务端与客户端之间的补料信息达到同步的效果，不仅可针对补料作业的正确性进行实时验证，还能实时更新相关物料库存信息，提高工作效率。