本发明公开了一种控制多媒体通信的方法和系统及媒体发送权管理服务器，该系统包括：多媒体通信中的用户和媒体发送权管理服务器，媒体发送权管理服务器由接收单元、控制单元和包括一个或多个队列的存储单元组成。该方法包括：媒体发送权管理服务器将用户发来的携带媒体类型信息的媒体发送请求插入到队列中；当需要下发媒体发送许可时，媒体发送权管理服务器根据预先设定的调度策略从队列中调度携带媒体类型信息的媒体发送请求，向用户下发携带所调度媒体发送请求中媒体类型信息的媒体发送许可。本发明能够对多媒体通信中不同用户以及不同媒体类型的媒体流的发送顺序进行有效地控制，增加了多媒体业务实现的灵活性。