本发明提供了用于利用第一开启位置和第二开启位置控制流体流速的流量阀。所提供的包括入口、出口和位于它们之间的通道的流量阀的各个实施例包括枢轴地布置于该通道内的节流元件，该节流元件可在第一位置和至少一个第二位置之间运动，在该第一位置，经过该通道的流体流动实质上不受该节流元件影响，在该第二位置，经过该通道的流体流动实质上被该节流元件降低。本发明进一步提供了可调挡块，用于可调地限制该节流元件的运动，以形成节流元件的该第二位置。本发明还提供了可运动的操作件，用于使该节流元件在该第一位置和第二位置之间运动。