一种含油烟气体净化方法，将含油烟气体引入一个带负压的烟气通道，经过一个旋转填料层将含油烟气体中的污染物捕获后收集，排出干净气体。与本发明相应的一种含油烟气体净化装置，由桶体，进排气口及桶体内的旋转填料层构成。本发明的利用超重力技术净化含油烟气体的方法，工艺过程简单，所需设备少，结构紧凑，占用空间小，在净化过程中没有化学物质的参与，不需洗涤溶剂，因而不会造成二次污染。由于分离出的油污随即被甩出旋转填料排走，因此，亦不会造成填料堵塞和油污淤积等问题。排空气体中油污净化率可达99％以上。本发明的超重力油烟净化装置，具有结构简单，体积小，净化效率高，运行成本低，处理强度大，被分离的油污能够及时排出，不会造成填料堵塞和油污淤积。