本发明涉及一种高导热和定形复合相变材料的制备方法，其特征在于包括：将氮化铝粉体与聚乙二醇粉体混合均匀，加入到硅溶胶中，滴加促进剂，搅拌，发生溶胶－凝胶反应，形成三维网络凝胶；将三维网络凝胶干燥后，捣碎得到凝胶粉体；凝胶粉体除去水分，在氮气保护和120℃下，加入改性剂；得到的材料具有导热性高、定形性好、蓄热量高、性能稳定、可加工成型等特点，可在电子元件热调控材料、蓄热调温纺织品及建筑节能墙体等行业推广应用。