生姜天然抗氧化剂的生产方法
发明专利申请公布后的视为撤回
摘要
一种生姜天然抗氧化剂的生产方法，属食品添加剂范围，主要解决生姜中抗氧化成分的提取问题。步骤是：1)将生姜干燥后粉碎至60－100目，加入到提取罐中；2)向提取罐中再加入2－8倍的乙醇和柠檬酸组成的复合提取剂，进行回流提取1－3小时，然后离心过滤；3)滤液再加入5％活性碳加热、脱色；再次离心过滤；4)滤液进行超滤，去除杂质，纯化生姜天然抗氧化剂；5)超滤后滤液进入蒸馏釜，将乙醇和水蒸出，剩余物为生姜天然抗氧化剂。用本发明的方法生产的天然抗氧化剂应用于食用植物油抗氧化效果比BHT(2，6－二叔丁基羟基甲苯)化学抗氧化剂好，抗氧化效果比BHT提高4－7倍，而且安全无毒。可用于食品、植物油等产品中。
基本信息
专利标题 ：
生姜天然抗氧化剂的生产方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1806701A
申请号 ：
CN200610042238.6
公开（公告）日 ：
2006-07-26
申请日 ：
2006-02-08
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
王美岭
申请人 ：
王美岭
申请人地址 ：
250010山东省济南市历城区山大南路18－1号3单元402室
代理机构 ：
济南诚智商标专利事务所有限公司
代理人 ：
王汝银
优先权 ：
CN200610042238.6
主分类号 ：
A23L3/3472
IPC分类号 ：
A23L3/3472
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L3/00
食品或食料的一般保存，例如专门适用于食品或食料的巴氏法灭菌、杀菌
A23L3/34
用化学品处理
A23L3/3454
以液体或固体形式
A23L3/3463
有机化合物；微生物；酶
A23L3/3472
来源于动物或植物的不明结构的化合物
法律状态
2008-03-19 ：
发明专利申请公布后的视为撤回
2006-09-20 ：
实质审查的生效
2006-07-26 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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