一种新型杂化非离子氟表面活性剂及其合成方法，本发明为两大主要组成部分：主体部分是以羟基(－OH)形式亲水的缩聚多元醇作为亲水基的非离子氟表面活性剂——全氟或含氟烷基羧酸聚甘油脂；本发明打破了现有非离子氟表面活性剂均采用以聚氧乙烯链为亲水基结构的传统方式，搭建了较大的亲水基团主干链，同时有效地避免了聚氧乙烯链段易受温度变化产生浊点而影响产品功能的缺点。本发明的另一组成部分是用来杂化非离子氟表面活性剂的羧酸盐型阴离子氟表面活性剂。利用上述两个组成部分分子端基电负性不同的特点，借助范德瓦尔斯力来实现分子杂化的。