本发明公开了一种动态制冰/蓄冰系统。它由制冷系统和制冰/蓄冰系统两部分组成，制冷系统依次连接有压缩机、冷凝器、贮液器、过滤器、膨胀阀、蒸发器、汽液分离器，制冰/蓄冰系统依次连接有增压泵、制冰器、蓄冰槽、蒸发器，制冰器与蓄冰槽之间设有节流阀，在制冰器里装有反渗透半透膜，在蓄冰槽里装有过滤网。本发明中制取的冰是以冰泥的形式存在的，其优点是冷量释放快、易于输送。传统的制取冰泥的方法是让水在换热器里过冷，然后再让过冷水瞬间解除过冷状态，该方法为避免过冷水在换热器表面上结冰，需要对换热器表面进行特殊处理。本发明则使用传统换热器即可，不需要对换热器作任何处理。