本发明公开了一种网络信息服务系统中收集服务处理信息的方法和系统，系统包括：客户端、染色记录服务器、至少一个处理服务器；方法包括：客户端向处理服务器发起服务应用协议请求时，在所发送的服务应用协议包中设置染色标识；客户端所请求服务应用协议涉及的各处理服务器在处理该服务应用协议时，监测所处理的服务应用协议包中是否设置有染色标识，如果监测出则提取该服务应用协议的基本信息，生成本处理服务器对该服务应用协议的处理信息，将该服务应用协议的基本信息和处理信息发送到指定的染色记录服务器；所述染色记录服务器记录所述服务应用协议的基本信息和处理信息。利用本发明，可以实现方便、准确地跟踪服务质量、定位服务故障。