本实用新型公开一种人造肠衣包装产品的易撕口结构，其包括长方形人造肠衣片材，其纵向的两边缘一里一外合拢封焊使肠衣片材成筒状，在封焊的焊缝线外侧留有一纵向折边，在纵向折边上焊有熔线段，在熔线段处，折边与筒状肠衣本体焊合在一起。本人造肠衣包装产品的易撕口结构通过在肠衣纵向封口焊缝外侧的折边上焊出的熔线段与肠衣本体粘合，使该肠类产品易于撕开，方便使用。该易撕口结构没有附加其它部件，不会增加成本。生产本易撕口结构产品的生产设备简单，只需要对原来常规包装设备的封焊装置稍加改进便可实现，本实用新型的实施，既不增加生产成本，又提供方便食用的肠类产品，达到了厂家和消费者都有益处的双赢效果。