一种适用于谷物品质等级检测装置，尤其是用于玉米、小麦等谷物进出口岸、储运、收购、商检及加工部门水分、容重的检测和品质等级判定。由水分检测单元、称重单元、容积计量单元、物料储存单元、振动输送单元、数据处理单元组成。待测物料装入物料储存单元的料斗，其上的电容极板和温度传感器完成物料的水分和温度测量，物料储存单元下部的振动输送单元将物料均匀输送并进入容积计量单元的容器，通过容积计量单元的清料插板清除过多的物料，称重单元进行容积计量单元容器内物料质量的测量，并转换为容重，最后，数据处理单元根据水分、温度、容重的测量结果，完成待测物料的等级判断。本实用新型具有操作方便、测量精度高、稳定性好等优点。