本实用新型公开了一种可调换节头的组合式面搅龙，其特征在于：在面搅龙本体、前端通过内外螺纹连接一可调节头，可调节头通过外螺纹与面搅龙本体内螺纹相扣套接在面搅龙本体内，可调接头外表面还设置有与面搅龙本体面接触的定心圆锥或定心圆柱；本实用新型可调节头与衬套的配合长度增加，延长了零件的使用寿命；可调节头磨损后，可以及时更换，而面搅龙本体可以继续使用，既保证了技术要求又节约了费用；还避免了面通过轴承进入变速箱内与润滑油混在一起，从而引起润滑油变质的现象，也避免了饺子内进入面疙瘩的现象；进气道保持畅通，不会出现面管收缩现象，加工成的饺子美观大方。