本实用新型涉及一种直火式家用搪瓷烤锅，它包括锅身和锅盖，还包括在锅身底部内面安置的烧架，以及在锅内放置的麦饭石。锅底设有三个以上凹口，凹口呈向内凹进的形状，在凹进处部分贯通。本实用新型的家用搪瓷烤锅采用直火式烧烤，即将烤锅直接放在火源上烧，火直达锅底凹口而产生了高温热量，高温热量向锅内传导，并传导至预放在锅内的麦饭石，直至烤熟放置在麦饭石上的食物。本实用新型的直火式家用搪瓷烤锅适合烧烤番薯、南瓜、玉米、栗子、芋艿等蔬菜类食物和蛋类，烧烤好的食物香气四溢，保留了食物的原汁原味，可广泛适用于家庭及小餐馆。