本实用新型涉及一种带手控气泵式出液装置的食油调料瓶，在瓶盖上设置有由带出油嘴的手压盖、带导油管的活塞杆、固定活塞杆于活塞上的活塞套环、阶梯状缸体、带限位凸环的活塞、带活塞中心孔的活塞环、压缩弹簧、进油阀、吸油管和限位卡环构成的手控气泵式出液装置，手压盖装配设置在活塞杆的端部上，工作时通过手动控制手压盖带动活塞在缸体内上下移动、在活塞两侧形成油路相通的正压腔和负压腔，控制出油状态，有效解决了现有的食油调料瓶使用时必须手握瓶体、倾斜倒油的工作方式和使用时调料油外流、沾污手和环境等浪费食油和不卫生的状况，可在不提起油瓶的情况下进行分装小瓶或直接供油的操作，使用方便且环保卫生，具有很强的实用性。