本实用新型公开了一种兼有蒸、烤功能的烹调器具，包括一烹调主体，该烹调主体包括：一加热室，用于放置食物；一储水容器，该储水容器的下方设有集水槽，储水容器的注水口通过一注水机构与集水槽连通；一蒸汽发生器，该蒸汽发生器的进水口经供水管道与集水槽连通，蒸汽发生器的蒸汽出口与加热室连通；所述烹调主体的加热室底部设有一电烤盘，电加热体设于该电烤盘的底部。本实用新型兼有蒸汽加热和烤盘加热两种方式，实现水循环利用和蒸汽循环加热，具有结构简单、使用方便等特点，适应于家庭或办公室使用。