本实用新型涉及一种压力电饭锅，具体来说是一种排汽泄压的保险压力电饭锅。包括锅体、盖体、内胆、发热盘及控制电路，锅体由外壳及内层组成，其特征在于还包括一拱弧面的圆环形弹簧盘片，其拱弧面上均设三个通孔，所述发热盘底部设有三个支脚，支脚压在弹簧盘片的拱弧面上，定位螺丝穿过内层底面和弹簧盘片的通孔与支脚进行连接固定。既能有效地泄压降压避免爆炸的危险，又能自动恢复，安全方便。