本实用新型涉及一种使用寿命长、安全性能高的电压力锅用的电热盘，包括盘体、电热管、与控制开关配合的压柱和用于固定温控开关的固定柱，其特征在于所述盘体底部外缘设有两只或两只以上均匀分布的弹片，弹片两端分别设有通孔，螺钉穿过通孔与盘体底部螺纹连接，弹片中部设有螺孔，弹片中部到两端的所述通孔之间的连接段为波浪形。