本实用新型公开了一种电加热陶瓷汤粥锅，包括陶瓷内胆、发热盘、电热元件、隔热层和外壳，陶瓷内胆置于发热盘上，电热元件固定在发热盘的侧壁，发热盘通过浮动装置安装在隔热层内，隔热层安装在外壳内，所述发热盘底部设有均匀排列的凸条，陶瓷内胆的底部与凸条相接触，并且发热盘的侧壁与陶瓷内胆之间存在一定的间隙。本实用新型的陶瓷内胆能均匀受热，防止其因膨胀不均而爆裂。