本实用新型公开了一种利用压缩制冷剂来冷凝油烟的强制冷凝型环保吸油烟机，在油烟进入吸油烟机之前先经过有制冷剂在其中吸热蒸发的油烟冷凝装置进行冷凝净化处理，进行油烟分离，然后再进入风机系统进行离心分离，使排到空气中的油烟大大降低。这种强制冷凝型环保吸油烟机，包括烟机组件和与烟机组件中的油烟冷凝装置组成制冷剂循环系统的压缩式制冷主机组件，烟机组件包括设在机壳内的风机系统，风机系统的进气口处设有带蒸发换热器的油烟冷凝装置。油烟冷凝装置的蒸发换热器叠装在凝油板上或夹在凝油板之间，利用蒸发换热器中的制冷剂吸热蒸发，降低凝油板的温度，使得油烟中的油在凝油板上冷凝，并沿着壁面流入接油槽和油杯中。