本实用新型涉及一种边缘加框的硅橡胶烤盘。本实用新型的硅橡胶烤盘顶端边缘卷起，形成开放式中空圆圈，其内设置刚性框架，开放式中空圆圈上设置可拆卸槽。本实用新型解决了现有技术存在的硅橡胶烤盘在使用过程中会扭曲变形，从而造成加工原料变形、脱落或溢出等缺陷。本实用新型在硅橡胶烤盘胶顶端边缘设置刚性框架，便于拿起、放下，不影响已加工原料造型等，由于金属框架可拆卸，便于硅橡胶烤盘折叠，或用于微波炉；由于中空圆圈离开烤盘本身边圈具有足够远，在取出成型糕点时可抓住烤盘边缘向外扩张即可取出糕点；可拆卸的刚性框架无须对硅橡胶烤盘作大的改变，也不影响其基本形状；结构简单、易于使用，拆卸方便、快速。