农作物秸秆醇化装置，涉及有水解池、过滤机、电渗析器、浓缩器、酵母添加器、发酵器、蒸馏机、酒精出口和蒸汽管组成。蒸馏机下方通入有蒸汽管，蒸汽管连接蒸汽锅炉，蒸汽锅炉还通过管道与水解池连通。秸秆粉进入水解池，向水解池内放入水和水解催化剂，使秸秆粉充分水解。经水解的秸秆粉进入过滤机，滤出的固体物经再水解和过滤后即作为废渣处理，所滤出的糖液送入电渗析器，再入浓缩器进行浓缩。浓缩器上设置有酵母添加器，使经过浓缩的糖液在酵母的作用下进入发酵器，开始发酵程序。所说的蒸馏机又分作粗馏机、精馏机和醇馏机三步程序，再经冷凝管，经酒精出口，即生产出成品的酒精。本实用新型整体结构简单，使用方便，有利于减少资源的浪费。