本实用新型提供了一种多功能电炉灶锅，属于一种电热灶具，它有锅体，锅体下面有保温体，锅体与保温体之间有电热盘，锅体的上面有保温盖，保温体的上部有凸出的立棱，锅体外边缘有与立棱形状相对应的折边，锅体的一侧有上平下圆的安装筒，锅把上的上平下圆的插筒与安装筒安装在一起，安装筒外侧有挡板，这种电炉灶锅，使用方便，能分开单独使用，具备了电饭锅、电炒锅、电炸锅的功能，可用于蒸、煮、炸、煎、烧、焖、炖、烙、炒、涮等，由于立棱、折边、挡板等的存在，汤汁不会溢到电热盘上，密封严密，保温节能效果好。