一种气压式自动定量分料抓馅器，它包括抓爪、弹性定量片、挡片、半球形壳体、气压筒、气动滑柱、定量调节杆、调节杆固定螺丝、弹簧、气压控制阀，其特征在于气压筒的前端固定连接半球形壳体，半球形壳体连接抓爪，气压筒内连接气动滑柱，定量调节杆穿过气动滑柱内中心，定量调节杆前端连接弹性定量片，尾端通过调节固定杆螺丝固定在气动滑柱上，气动滑杆前端连接挡片，中间为气动滑柱密闭卡，密封卡与气压筒之间连有弹簧，气压筒壁上连进气管接头，进气管接头上连接气压控制阀。本实用新型的优点是：(1)结构简单，气动抓馅，省时省力，抓馅工效高；(2)抓馅定量准确，效率高；(3)使用方便，可广泛应用于食品行业，抓馅分馅。