一种燃气灶盛液盘，它包括圆盘形面板，面板上开有与炉头出风管相匹配的中心孔，搁置于平板灶面上的面板周边，其周边外沿向下弯折形成侧壁，在侧壁上相间均匀设置有进风口，该进风口通过进风通道与炉头的进风口相连通，所述侧壁进风口的下方斜挡板与径向成一定的夹角α，以使它形成百叶窗形式结构的进风口。本实用新型结构简单、制造方便、一体成形，可防止污垢杂物进入炉头造成炉头堵塞，同时为燃气灶燃烧时补充大量的新鲜空气，提高了燃气的燃烧率。