本实用新型涉及一种筷子包装机的封边切端装置，包括一组配合的第一滚花轮、第二滚花轮，所述的第一滚花轮和第二滚花轮的外圆周上分别具有压合包装带边缘的压边面和用于压合包装带两端的压端面，所述的压边面和压端面上分别刻有网纹，所述的第一滚花轮的压端面的中间部分安装有用于切断包装带的刀片，所述的第二滚花轮的压端面的中间部分安装有与刀片配合的垫片，在所述刀片两端的下方分别设有所述刀片的高度调节装置。本实用新型通过设置高度调节装置使得刀片的高度可以自由调节，采用螺钉作为高度调节装置可以实现精确调节。