一种能够使菜刀切菜时菜不粘刀的刀不粘。它是带有磁力吸附能力，能附着在菜刀刀面的具有较扁平形状的铜、不锈钢等材料制做的刀不粘，是能与切菜刀方便贴合在一块的一种装置。所要解决的技术问题是切菜刀在切菜食时，菜食常常粘在刀面上及切下的菜食码放不整齐的问题。解决该问题的技术方案是将具有附着能力的、中间稍厚、周边愈来愈薄的铜质或不锈钢质等质地的本实用新型，根据将要切下菜食片的大小，在菜刀外面上选择为整齐。刀不粘的主要用途是：使菜刀切下的菜食不再粘于外刀面，切下的菜码放较为整齐，一定程度上磁化菜食有利健康，吸出菜食中碎屑、针头等可能有损于食道的铁质杂物。