一种大锅灶鼓风式节能环保灶具燃烧器，包括旋火头、鼓风机、预混腔、供气管道、接近开关，电源电路的输出端与控制电路连接，控制电路经过驱动电路与鼓风机的电动机相联，预混腔的前端经过连接管与旋火头底部的进气口连通，预混腔的后部与供气管道连通，预混腔的尾端与鼓风机的出风口连接，鼓风机的出风口上装有闸板，供气管道上装有阀门，阀门的阀杆上装有手柄，闸板的上端连接有牵引线，该牵引线的末端绕在固接于阀杆的转盘上，闸板的两侧装有复位弹簧，接近开关由感应元件和位移元件组成，感应元件串接在电源电路的输出端上，位移元件装在阀杆上与阀杆联动。本实用新型可实现供气、送风联动控制，操作方便，火焰集中、饱满，节能、省气、省电。