一种食物垃圾处理器，它包括主体、安装在所述的主体内的外桶、安装在所述的外桶内的具有粉碎刀片的内桶、安装在所述的主体内的驱动粉碎刀片的电机、加热所述的内桶内的食物垃圾并附着在所述的外桶的加热器、与所述的内桶相连通的排气管、与所述的排气管相连接的用以排放所述的内桶中的气体的排气扇、控制所述的电机和加热器以及排气扇的控制部分、测量所述的外桶和内桶之间的温度并输送到所述的控制部分的温度开关。所以由加热器产生的传导及辐射热，会加快内桶中的食物垃圾的温度上升，比起把加热器安装在盖子上部的现有结构，主体的盖子部分结构简单，设计盖子方面自由度变得更大，可避免盖子上产生过高温度，提高产品的稳定性。