本实用新型公开了一种能更换一次性筷子头的筷子，是由采用直插式连接或螺纹连接的筷子杆和筷子头组成，筷子杆的上端截面呈正多边形，筷子杆的下端截面呈圆形，筷子头上端截面和下端截面都呈圆形，且筷子头上端和筷子杆的下端连接处截面是一样大小的圆形。筷子杆是非一次性餐具，可以制作的精美一些，能应用于宾馆及大饭店使用，筷子头是一次性消费餐具，其体积小，用木材制作能节省木材，也可以使用绿色环保的植物秸秆或淀粉等材料压制而成。