本实用新型公开了炊具发热盘，包括导热盘体，导热盘体的底部设有安装发热管的凹槽，所述凹槽开口处的最小跨距小于两内侧壁的最大距离。将发热管挤到凹槽内后，发热管就会被卡在槽内，凹槽外的发热管不用设计覆盖层就可与盘体牢固连接，从而节省了生产成本。另外，由于两个内侧壁至少有一个为向盘体内凹的弧形面，这样就可使发热管与凹槽内壁紧密接触，利于发热管产生的热量传到发热盘盘体。