本实用新型公开了一种莜面压制模具，它由支撑模板和与其配套的内模、外模构成。支撑模板上均匀开有纵横排列的进面孔，进面孔的下方都配套装一副内模、外模。外模套在内模外，内模呈凸台状，内模的外螺纹与进面孔的内螺纹相配合。内模中心开轴向盲孔，下部开有凹槽，凹槽上穿有3－5只径向孔，径向孔与所述轴向盲孔相通。把和好的莜面由内模的轴向盲孔压入，再从径向孔挤出进入外模与内模之间的间隙，即形成空管状的莜面窝窝。整个支撑模板上每一只进面孔都压入和好的莜面就形成了整笼的莜面窝窝。本莜面压制模具压出的莜面窝窝均匀整齐、光洁度好。