一种能防止和消除厌氧反应罐内浮渣结壳的装置，其特征是有一高压水泵，该高压水泵的进口通过闸阀与一水管连通，出口通过闸阀、压力表与另一水管连通，后一水管和高压喷嘴连通；此外还配备集料槽和排浮渣管，两者连通。本实用新型的优点：1.安全，本装置在易燃易爆气体中工作，由于能用水流的水力搅拌比机械搅拌安全，可避免因摩擦产生火花发生的危险；2.本装置集水力搅拌、液体浸润、水力导流于一体，能更好地避免浮渣结壳，可替代易产生燃爆火花的机械清除浮渣，采用水力搅动破壳管理方便，省工省时，主要适用于全混式的厌氧发酵罐。