本发明提供了在使用铑基催化剂体系的反应混合物中羰基化甲醇及其反应性衍生物而制备乙酸的方法，该催化剂体系具有选自钌盐、锡盐及其混合物的至少一种金属盐催化剂稳定剂。该金属盐稳定剂使得在乙酸产物回收过程中，特别在乙酸回收方案的闪蒸单元中铑金属的沉淀达到最小。即使在低水含量的反应混合物中，在碘化物盐共助催化剂以产生浓度大于反应混合物3wt％的碘离子的浓度存在下，仍能实现铑金属的稳定性。该稳定金属盐可以以金属与铑的摩尔浓度为约0.1∶1－20∶1存在于制备乙酸的反应混合物中。该稳定金属盐可以与其它催化剂稳定剂以及助催化剂组合。