一种粮食加工用的切削辊式粮食加工装置由外框、投料口、成品粮出口、进气孔、糠渣出口、网筒、气室、旋转切削辊、旋转圆盘、切削齿、旋转轴、输粮沟槽、切削输送腔组成：在外框右上端设有投料口，左下端设有成品粮出口并与糠渣出口焊接，在外框上端偏左位置设有进气孔，旋转切削辊由旋转圆盘和旋转轴构成，在旋转圆盘上设有三角形或梯形，切削齿及输粮沟槽，旋转轴上设有25～30个螺旋状输粮沟槽，在旋转切削辊外设有网筒，将网筒两端分别用螺栓固定在外框内侧，再将旋转切削辊插入网筒后，两端分别安装在外框上的旋转轴座用螺栓固定，在网筒与旋转切削辊间构成切削输送腔。该装置解决了现有技术中存在的影响米质、出米率低的问题，它可广泛用于粮食加工。