定量式墨量调节装置，涉及一种胶印机墨量调节装置。解决了以往传统的胶印机墨量通过调节螺钉进行调节，墨量的大小无法定量，只能靠印刷工人凭经验进行反复调节的问题。定量式墨量调节装置，在油墨源台上装有支架，在支架上装有凸轮，凸轮上装有扳手，在扳手处装有带有刻度的外罩。油墨源台上装有刮墨板和顶杆，顶杆上装有复位弹簧，顶杆一端与凸轮接触，另一端与刮墨板接触。扳动扳手，可通过凸轮的旋转，推动顶杆在油墨源台上左右移动，顶杆推动刮墨板靠近或远离油墨源辊，可控制油墨源辊上墨层厚度，从而调节墨量大小。