燃油/燃气灶用电磁阀，属于电磁阀领域。包括铁芯(19)、端盖(18)和阀体(14)，铁芯(19)一端与电磁阀线圈配合，另一端固定连接端盖(18)内的压片(17)和膜片(16)，阀体(14)与端盖(18)固联之间设置膜片(16)，阀体(14)与膜片(16)形成阀腔(13)，阀体(14)上端设置出油口(1)，其特征在于：在阀体(14)侧壁内设置旁路通道(2)，旁路通道(2)与开关装置相连，在阀体(14)中心设置故障调整装置。采用本实用新型的燃油/燃气灶用电磁阀，可以方便及时调整火种大小及开闭，并且出现故障电磁阀不能吸合时，仍然能够继续使用，不影响厨师正常的操作和使用，安全节能，适用于广大酒店及餐饮行业。